Керівник дистилерії Kingsbarns. Пітер має більш ніж десятирічний досвід управління виробництвом легкого шотландського віскі класичного стилю Lowland. Він приєднався до Kingsbarns у 2014 році під час будівництва дистилерії, щоб контролювати всі аспекти виробництва – від зерна до бочки, керуючись пристрастю до шотландського солодового віскі. До роботи в Kingsbarns Пітер вивчав пивоваріння та дистиляцію в Единбурзі, Шотландія, після чого протягом 4 років варив пиво для пивоварних заводів.