Ілля Хребтов – досвідчений професіонал у світі барної індустрії та алкогольних напоїв. Починаючи з 1996 року, він став свідком та учасником безлічі іновацій та тенденцій у цій сфері. Для Іллі, міксологія та бари  – це не просто цікаві місця для відпочинку, як вулиці Одеси, які завжди грають новими фарбами, це відображення його філософії, різноманітності та креативності, які він привносить у свою роботу.

З 2016 року Ілля є бренд-амбасадором ТМ Staritsky&Levitsky та  Distil №9. У цій ролі він не лише представляє продукцію компанії, а й ділиться своїм досвідом та знаннями з іншими професіоналами. Його завдання – надихати та навчати, допомагаючи людям підняти свій професійний рівень. 

Ілля Хребтов 28 років поєднує в собі пристрасть до барної культури та глибоке розуміння алкогольної індустрії, що робить його цінним експертом та наставником у цій галузі.